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雨后的空气最是好闻。
带着一点泥土和青草的芬芳,还有沁入心脾的湿润。
刚好,乔雨在闷霉豆瓣,这个天气刚好。
徐愿一听说要乔雨要去挖野菜,立即说他们一家也要去。
只是许宁的肚子要大许多,便去了顾家小院,看乔雨的霉豆瓣是怎么做的。
霉豆瓣其实就是让干了的豆瓣上长出霉菌,这种霉菌和做酱油的霉菌一样都是有益的菌类。
乔雨是按照记忆里那个豆瓣作坊的做法,在豆子上直接盖住稻草和南瓜叶。
据说闷一个星期就可以了。
山庄里现在只有一户客人,乔雨就留了白兰和四个店员,其他人一起上山挖野菜。
这次他们不去后山,而是去自家的山上挖。
众人浩浩荡荡经过山庄,引起了在山庄住宿了好几天的客人的注意。
“乔老板,顾老板。你们这是要去做什么呀?
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